Hồi ký Thác Bà Yên Bái

Mình đi xe máy lên Yên Bái ! Qua Phú Tho ! Ăn cơm quán có món cá thính ! Đói và vì có cá thính rán nóng ! Ngon quá ! Dư vị còn đến hôm nay! MINH VỀ MÀY MÒ TỰ LÀM ! chất lượng CHỈ BẰNG 50 % cá PHÚ T HỌ ! ngon ! NHƯNG ĂN LÀ NGHIỀN Ôi cá thính mùa đông phía bắc mưa phùn rét căm căm . Mà ăn cơm cá thính nướng hoặc rán ròn thì ăn đến 2 bát cơm ! Mình đến hồ Thác Bà ! như vịnh Hạ Long! Giấc ngủ yên bình ! không khí trong lành. ăn cá thính xong ! mình nghĩ nên đổi câu " lồn lạ cá tươi " thành " lồn lạ cá thính ". mình đã ăn ! tự làn mấy chục hũ cá thính ! mình mua cá mè ngon về tự làm ! thính tự rang ! tự giã ! ủ theo công thức dân gian Phú Thọ ! lên men yếm khí! cây lưỡi hổ mình di chuyển từ khách sạn công đoàn hồ Thác Bà vẫn còn hàng xóm nhà nào cũng xin giống làm 1 chậu. nghe nói trừ tà ma quỷ ! xua đuổi mọi cái xấu xa gian ác rình rập quanh nhà ! ví du cờ bạc đĩ điếm cô hồn trộm cắp cướp giật và ... ăn cơm cá thính ngáy o o ! ... !